もり

もり

そば・うどんの味を楽しむシンプルなメニュー。

500円

大もり

そば・うどんの味を楽しむシンプルなメニュー。

650円

ざる

650円

おろし

すりおろした大根のからみと、甘めのツユが調和し、一味違った味を楽しめます。

700円

十割せいろ

リニューアルした『柳庵』の看板メニュー。国産の厳選したそば粉(北海道 音威子府産※2016年現在)のみを仕様したそばは、風味が格段に増して、そば通の方にも満足いただけます。つなぎは一切使っておらず、風味が落ちるのも早いため、茹でたてを時間をおかずにお召し上がり下さい。

750円

なめこおろし

なめこ(滑子)のネバネバの成分の一つである「ムチン」は、胃の粘膜にも存在する成分で、胃炎や胃潰瘍を予防・改善に役立つとされています。飲み過ぎや胃が疲れているなと感じる場合は、胃に優しいなめこで癒しましょう。

800円

とろろせいろ

柳庵の山芋は、あえて表面をあらく削り、野性味あふれる味を楽しみます。冷たいそば・うどんの場合、とろろの濃厚な味わいをそのままお楽しみいただけます。

850円

カレーせいろ

3種類の国産のかつおぶしと日高こんぶからとった秘伝のダシとカレーの相性は抜群!トッピングに天ぷらもよく合います。

900円

鴨せいろ

鴨せいろ

『柳庵』の看板メニュー。国産の合鴨は、味や歯ごたえがしっかりしていて、脂のノリもよく、にわとりとは違った鶏の旨みを堪能できます。

900円

けんちんせいろ

根野菜や豆腐たっぷりのけんちんは、ビタミンや食物繊維など滋養豊富な食材の宝庫。

900円

肉南蛮せいろ

肉南蛮せいろ

豚肉は、ビタミンB1を多く含み、身体の疲労回復効果もばっちり!B12は脳の働きも活発にします。柳庵の肉南蛮は、国産の上品な甘みのある豚肉をふんだんに使って、日常の疲れを癒します。

900円

天ざる

1,200円

イベリコ南蛮せいろ

1,300円

十割天せいろ

十割天せいろ

1,350円

上天ざる

1,400円